Food

NOA – Vegane Brotaufstriche und Dips

18. Juli 2017

NOA ist die neue Marke für pflanzlichen Genuss und steht für natürliche Rohwaren, originelle Rezepturen und authentische Produkte. NOA bietet gesunde Ernährung, abwechslungsreiches und natürliches Geschmackserlebnis und ist alles andere als kompliziert.
Es werden keine tierischen Produkte “nachgebaut”, sondern auf eigenständige Produkte mit voller Pflanzenkraft gesetzt, hergestellt aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüsen, Gewürzen und Kräutern.

100% Pflanzlich, ohne Gentechnik, ohne Konservierungsmittel, Aromen und anderen Zusatzstoffen. NOA ist vegan und glutenfrei.

Wir erhielten ein Testpaket mit den fünf Sorten:

• NOA Bohne-Paprika
• NOA Linse-Curry
• NOA Hummus-Kräuter
• NOA Weiße Bohne Tomate
• NOA Hummus-Natur


NOA Bohne-Paprika

Zutaten: Gekochte Kidneybohnen (Wasser, Kidneybohnen (12% im Endprodukt)), Paprikapüree (27%), Wasser, Rapsöl, Tomatenmark (5%), Quinoa (3%), Zucker, Speisesalz, Sonnenblumenkerne geröstet, Gewürze, Säuerungsmittel Zitronensäure

Nährwerte je 100g

Brennwert 772 kJ / 186 kcal
Fett 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 13,1 g
davon Zucker 5,4 g
Protein 4,3 g
Salz 1,62 g

Fazit

NOA Bohne-Paprika war die zweite Sorte, die ich probiert hatte und war sofort verliebt. Richtig lecker, tolle cremige Konsistenz, frischer peppiger Geschmack. Man kann die Kidneybohnen und die Paprika sehr gut herausschmecken. Toll dosiert gewürzt mit einer sehr leicht wahrzunehmenden Schärfe.
Mein Favorit den ich mir schon wieder nachgekauft habe. 

NOA Linse-Curry
Zutaten: Gekochte Rote Linsen (Wasser, Rote Linsen (20% im Endprodukt)), Rapsöl, Zucker, Mango (3%), Curry, Mangosaftkonzentrat, Sonnenblumenkerne geröstet, Quinoa (1%), Gewürze, Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Nährwerte je 100g

Brennwert 1144 kJ / 275 kcal
Fett 19,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 17,5 g
davon Zucker 6,8 g
Protein 6,2 g
Salz 1,4 g

Fazit
Dieser Aufstrich ist fruchtig-würzig, man schmeckt auch hier die Linsen und das Curry ganz gut heraus. Die Konsistenz ist leicht cremig und daher super als Brotaufstrich oder Dip geeignet. Auch ein sehr leckerer Brotaufstrich.
NOA Hummus-Kräuter
Zutaten: Gekochte Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen (20% im Endprodukt)), Wasser, Rapsöl, Sesammus (9%) (Sesamkerne, Sesamöl), Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Kräuter, Zucker, Gewürze.

Nährwerte je 100g

Brennwert 1403 kJ / 339 kcal
Fett 27,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 13,9 g
davon Zucker 2,9 g
Protein 6,5 g
Salz 1,25 g

Fazit

“Die Extraportion Kräuter sorgt für den Geschmackskick, die Kichererbsen für die gute Laune.”
Eine sehr gute und leckere Kombination, die leicht würzig schmeckt. Erinnert so ein bisschen an Kräuterfrischkäse.
NOA Weiße Bohne Tomate
Neu ab 01.07.2017

Zutaten: 62% gekochte Weisse Bohnen-Kichererbsen-Mischung* (Wasser, Weisse Bohnen, Kichererbsen), Tomatenmark (18%), Rapsöl,getrocknete Tomaten (3%), Sonnenblumenkerne geröstet, Quinoa (2%), Kräuter, Gewürze, Kürbisflocken (Kürbispüree, Maisstärke), Bio-Rohrohrzucker, Speisesalz, Säurungsmittel Zitronensäure. *entspicht im Endprodukt: 12% Weisse Bohnen, 4% Kichererbsen.

Nährwerte je 100g

Brennwert 687 kJ / 165 kcal
Fett 10,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 11,5 g
davon Zucker 2,6 g
Protein 4,6 g
Salz 1,25 g

Fazit
Hier schmeckt man ganz gut die Tomaten heraus. Dieser Aufstrich ist nicht so frisch wie NOA Bohne-Paprika. Er ist etwas dezenter und zurückhaltender vom Geschmack, dennoch mit einer leichten Schärfe versehen und hat auch eine tolle cremige Konsistenz. 

NOA Hummus-Natur

Zutaten: Gekochte Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen (20% im Endprodukt)), Wasser, Rapsöl, Sesammus (9%) (Sesamkerne, Sesamöl), Speisesalz, Säuerungsmittel Zitronensäure, Zucker, Gewürze.
Nährwerte je 100g

Brennwert 1399 kJ / 338 kcal
Fett 27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Kohlenhydrate 13,6 g
davon Zucker 2,7 g
Protein 6,4 g
Salz 1,25 g

Fazit
Ein rein pflanzlicher Genuss, der ein tolles Kichererbsenaroma hat. Die Konsistenz ist auch hier cremig. Ein Brotaufstrich den man entweder mag oder nicht. 
Gesamt-Fazit
Mir haben die Brotaufstriche sehr gut geschmeckt. Es gab viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Geschmacksexplosionen. Mein absoluter Favorit wird Bohne-Paprika bleiben, den liebe ich einfach und gut das es NOA bei uns jetzt auch im EDEKA gibt.
Meine Männer gehören noch zu den Leuten die einen großen Bogen um die veganen Lebensmittel machen und bewusst auch nicht probieren wollten. Naja, gut dass ich ja die Brote für die Schule und Arbeit mache und die Geschmäcker der Drei ganz gut kenne. Jeder hatte eine Sorte NOA aufs Brot bekommen und nicht Einer hat gesagt, dass es heute aber komisch geschmeckt hat. Im Gegenteil, mein Mann fand seine Brote mit NOA Bohne-Paprika sehr aromatisch und mal etwas anderes. 
Manchmal ist es halt die Bezeichnung “vegan” was wohl abschreckt, denn wie man ja sieht, wenn man nicht weiß das es rein pflanzlich ist, schmeckt es auch den Nicht-Veganern.
Probiert NOA einfach mal aus und findet euren Favoriten.
*Dieser Beitrag enthält eine Form der Werbung. Es ist aber meine persönliche Meinung die ich wiedergeben darf und für die  ich die Produkte kostenfrei zur Verfügung gestellt bekomme. 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.