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Kokosmehl von Wohltuer

31. Dezember 2017

*Werbung*

Ich habe vor ein paar Wochen von Wohltuer drei Produkte zum testen zugeschickt bekommen.

• Kokosmehl
• Kokosnussmilch
• Mandelöl

 

Wohltuer

Im September 2015 brachte Wohltuer ihr erstes Produkt, Bio Chia Samen, auf den Markt.
Seitdem ist Wohltuer zu einem stattlichen Handelsunternehmen herangewachsen.
Neben Saaten, Säften. Mehlen und Ölen findet man auch viele Gewürze und vielerlei andere Lebensmittel.
Wohltuer bietet ausschließlich Bio-Produkte aus ökologischem und regionalem Anbau an. Die Lebensmittel werden in Deutschland abgefüllt und auch von deutschen Laboren kontrolliert.

Folgende Hauptkategorien gibt es im Shop:

• Süßes
• Säfte & Öle
• Früchte & Beeren
• Samen & Kerne
• Mehl
• Nahrungsergänzung
• Wohltuendes

Eine ganz große Hauptkategorie ist:

• Kochen & Backen mit Superfoods

Diese Kategorie hat noch weitere fünf Unterkategorie.

Ein gut aufgebauter Online-Shop in dem man sich sehr schnell zurecht findet und auch sofort die Produkte findet die man sucht.

Zwei Zahlungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung und dies sind zum einem die Bezahlung per Vorkasse und zum anderen per Rechnung.
Die Versandkosten betragen 4,90 € und ab einem Warenwert von 20,- € wird versandkostenfrei geliefert.

Kokosnussmilch
400 ml Dose / 1,99 €

Die Wohltuer Bio-Kokosnussmilch stammt aus Sri Lanka und hat volles Kokosnussaroma und eine cremige Konsistenz.
Kokosnussmilch ist uns allen wohl bekannt und auch, dass sie vielseitig einsetzbar und verwendbar ist. Sie ist eine wichtige Zutat in der Asiatischen Küche.

Zutaten:

Bio Kokosnussfleischextrakt, Stabilisatoren und Wasser

Nährwertangaben pro 100 g 

Brennwert ………………………… 728 kJ / 174 kcal
Eiweiß …………………………………………………1,8 g
Kohlenhydrate ……………………………………..0,4 g
davon Zucker ……………………………………….0,1 g
Fett ………………………………………………………17 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………..15 g
Salz ……………………………………………….. 33,9 mg
Mandelöl
250 ml / 15,99 €

Das Wohltuer Mandelöl kommt aus Italien und wurde schonend verarbeitet.
Mandelöl ist das gesunde Lebensmittel für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Dieses Öl ist Gluten- als auch Cholesterin-frei.
Es eignet sich perfekt für Salate und Gedünstetes.


Nährwertangaben pro 100 g 

Brennwert ………………………………. 3700 kJ / 900 kcal
Fett …………………………………………………… …….100 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………………….7,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren ……………………….68,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren ……………………23,8 g
zweifach ungesättigte Fettsäuren (Omega 6) ……. 23,8 g
dreifach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3) …………. 0 g
Kohlenhydrate …………………………………………… … 0 g
davon Zucker ……………………………………………….. 0 g
Ballaststoffe ………………………………………………….. 0 g
Eiweiß ………………………………………………………….. 0 g
Salz …………………………………………………………….. 0 g
Kokosmehl
500 g / 6,99 €
Das Wohltuer Kokosmehl kommt aus Sri Lanka, es ist 100 % reines Bio, ohne Zusätze, geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler. Zudem ist es Gluten- und Cholesterinfrei.
Kokosmehl ist sehr Nährstoffreich.
 

Nährwertangaben pro 100 g 

Brennwert ………………………. 1730 kJ / 413 kcal
Eiweiß ………………………………………………….19 g
Kohlenhydrate ……………………………………13,5 g
Zucker …………………………………………………….8 g
Fett ……………………………………………………8,52 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………….8 g
Ballaststoffe …………………………………………39 g
Salz ……………………………………………………0,06 g

Kokosmehl hat weniger Kohlenhydrate als normales Mehl, dafür ist aber der Zuckergehalt etwas höher. Beim Backen braucht man aufgrund der Süße die das Kokosmehl mitbringt nicht noch zusätzlich ein Süßungsmittel verwendet und wenn doch (für alle Süßschnäbel), dann nicht mehr so viel.
Fazit
Die Produkte von Wohltuer sind von sehr guter Qualität. Vom Mandelöl habe ich sogar etwas in meinen Stollen getan, hat ihm nichts ausgemacht und hat wunderbar nach Mandeln gerochen. Auch in meine Vanillekipferl kam etwas Mandelöl rein. Mit Lebensmittel muss man eben etwas experimentieren.
Die Kokosnussmilch kam in meinem Hähnchen-Curry rein und mit dem Kokosmehl habe ich gesunde Brownies gebacken. Das Kokosmehl ließ sich wunderbar verarbeiten und werde mit dem Mehl noch weiter Kuchen probieren. Alleine schon der Geruch vom Kokosmehl ist toll.
Schaut mal rein bei Wohltuer.de und lasst euch in die Welt der gesunden Lebensmittel und Superfoods entführen. Ich kann euch diesen Shop nur empfehlen.
*Dieser Beitrag enthält eine Form der Werbung. Es ist aber meine persönliche Meinung die ich wiedergeben darf und für die ich die Produkte kostenfrei zur Verfügung gestellt bekomme. Dafür vielen Dank!

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